Mittagessen

Die Eltern haben die Möglichkeit ihr Kind für die warme Mittagsversorgung anzumelden.

Wir beziehen unser Essen von der Tiefkühlfirma „apetito“ (www.apetito.de) und dem Frischelieferanten „Green“.

 

Bei apetito liegen folgende Qualifikationen vor:

– vom Forschungsinstitut für Kinderernährung zertifizierte optimix- Menüs,

– Geschmack Pur (natürliche Zutaten),

– mit dem Junior- Sortiment von apetito wird ein Mittagessen zusammengestellt, das den Bedarf an allen wichtigen Nährstoffen abdeckt.

 

Zusätzlich achtet die Firma bei der Zubereitung auf folgendes:

–              milde Würzung der Speisen

–              Bevorzugung von Kräutern als Würzung

–              Sparsamer Umgang mit Salz, Einsatz von jodiertem Speisesalz

–              ohne Zusatz des Geschmackverstärkers

–              Verzicht auf Süßungsmittel

–              Verzicht auf künstliche Farbstoffe

–              Verzicht auf Phosphat in Fleisch und Wurstwaren

–              Keine Verwendung von Alkohol und Alkoholaroma

–              Verantwortungsvoller Umgang mit Zucker

 

Wir arbeiten außerdem mit der TU Dortmund zusammen und sind immer auf dem neuesten Standard der Mittagsessens-Verpflegung.

Zusätzlich werden alle Mitarbeiter regelmäßig geschult.

 

Wir achten bei der Auswahl der wechselnden Menüs darauf, dass es eine ausgewogene kindgerechte Kost ist. Außerdem bieten wir den Kindern meistens eine kleine Auswahl an, versuchen aber trotzdem die Kinder zu motivieren unbekannte Speisen zu probieren.

Während der ganzen Betreuungszeit stehen den Kindern in unserer Snack Bar Getränke (Wasser & Früchtetee) und Obst zur freien Verfügung.

Das Mittagsessen wird zusätzlich zum OGS-Beitrag gezahlt.